Предлагаю вашему вниманию самый зеленый, витаминный и полезный салат из свежих овощей и зелени. Весной и летом организму необходимо набраться сил и бодрости!
Описание приготовления:
В салат можете добавлять любую зелень, которую вы любите. В моем варианте за счет добавления черемши и рукколы, салат получается довольно пикантным и интересным по вкусу. Заправляю я его, как правило, натуральным йогуртом. Но можно сделать выбор в пользу растительного масла. В этом случае, салат подойдет веганам и тем, кто придерживается сыроедения. Расскажу подробно, как приготовить зеленый салат без майонеза.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 200 Грамм
- Огурец — 2 Штуки
- Черемша — 30 Грамм
- Руккола — 30 Грамм
- Лук зеленый — 30 Грамм
- Укроп — 20 Грамм
- Йогурт натуральный — 200 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец свежемолотый — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить “Зеленый салат без майонеза”
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, обсушите.
Рукколу немного порвите руками и выложите в миску.
Порежьте всю зелень – черемшу, лук, укроп и выложите в миску.
Затем добавьте нарезанную пекинскую капусту и огурцы.
Заправьте салат йогуртом, посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
