Салат "Мимоза" с корейской морковью получается более сочным и пикантным, чем в классическом рецепте. Морковку можете купить готовую или замариновать самостоятельно.
Описание приготовления:
Салат "Мимоза" с корейской морковью будет украшать ваше застолье. К тому же блюдо на вкус будет слегка остреньким за счет маринованной морковки. Салат выкладывайте слоями, а сверху украшайте тертыми вареными яйцами.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь / Рыбные консервы
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
Ингредиенты:
- Морковь по-корейски — 100 Грамм
- Картофель — 100 Грамм
- Консервы рыбные — 130 Грамм
- Яйца куриные — 1-2 Штук
- Сыр — 70 Грамм (твердый)
- Лук репчатый — 50 Грамм
- Майонез — 120 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить “Салат "Мимоза" с корейской морковью”
Подготовьте все ингредиенты. 
Картофель отварите, остудите, натрите на терке, выложите первым слоем, чуть посолите и полейте майонезом. 
Нарежьте кубиками лук, ошпарьте кипятком, через 20-25 секунд жидкость слейте. 
Распределите лук и полейте майонезом. 
Консервы измельчите вилочкой, убрав крупные кости. Выложите консервы следующим слоем. Пропитайте соусом. 
Присыпьте натертым сыром и полейте майонезом. 
Выложите слой корейской морковки и пропитайте майонезом. 
В завершении присыпьте салат отварными яйцами, натертыми на мелкой терке. Готово. 
Приятного аппетита!
