Салат ,луковый с фаршем,

0
()

Фото к рецепту: Салат ,луковый с фаршем,

Ингредиенты

  • 3 головки (средние) красного лука
  • 3 ст.л. яблочного уксуса
  • 100 гр. воды
  • 1 луковица белая
  • небольшой пучок зелёного лука
  • 500 гр. фарша (телячий)
  • 3 ст.л. масла (без запаха)
  • 150 гр. сыра
  • 3 яйца (вар)
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • майонез,соль
  • перец !

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш или взять уже покупной . У меня приготовлен фарш из филейной части. Мелко нарезать белую луковицу. Обжарить на масле фарш и луковицу до готовности. Добавить по вкусу соль , перец и выдавить чеснок.

Пока жарится фарш , натереть красный лук на тёрке кольцами. Замариновать в (яблочный уксус+вода) минут на 10.

Натереть на тёрке сыр и яйцо. Смешать с майонезом.

Порезать зелёный лук.

Когда фарш остынет , начинаем собирать салат.

Мариновыный лук откинуть на сито , чтобы стекла жидкость. Выложить в салатник.

Лук накрыть мясным фаршем.

Потом выложить смесь сыр+яйцо+майонез.

Посыпать зелёным луком.

Подавать можно сразу , но лучше чтобы постоял ночку в холодильнике. Становится ещё вкуснее.

Пошаговые фото рецепта

Салат ,луковый с фаршем,: шаг 11. Готовим фарш.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 22. Обжариваем на масле.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 33. Нарезаем тонко на корейской тёрке лук.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 44. Маринуем лук в яблочном уксусе+вода минут 10.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 55. Добавляем в фарш нарезаный лучок и дожариваем до готовности.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 66. Готовый фарш солим,перчим,выдавливаем чеснок . Всё перемешиваем и ждём пока остынет.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 77. Трём на тёрке сыр,яйцо и добавляем майонез.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 88. Всё перемешиваем.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 99. Готовим салатники. Порционные или общий.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 1010. Лук должен освободиться от лишней жидкости.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 1111. Начинаем собирать салат. Первый слой.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 1212. Второй слой .Салат ,луковый с фаршем,: шаг 1313. Третий слой сыр+яйцо+майонез. Порционные салатики всё наоборот.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 1414. Зелёный лук мелко порезать и посыпать салатики.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 1515. Готовые салатики.Салат ,луковый с фаршем,: шаг 1616. —

Еще вкусняшка
Салат "Новогоднее танго"

Дополнительная информация

Нам показался немного суховатый салат ,поэтому в процесе поедания добавлялся ещё майонез.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка / 5. Количество оценок:

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нажимая кнопку "Отправить комментарий", Вы автоматически соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете свое согласие на обработку персональных данных. Ваши данные не будут переданы третьим лицам.